Lite mer lchf-mat

Jag fick många fina och glada sms sist jag la upp ett sånt här inlägg så jag gör det igen.
Är du sugen på att prova lchf eller vill du gå ner i vikt och tror att lchf bara är massvis med fett så kolla gärna på bilderna en extra gång.
Visst innehåller maten fett, men det är egentligen en ganska så naturlig mat jag äter liksom :)
Om du har frågor så svarar jag gärna, om inte. enjoy lchf, it rocks!
Och som alltid så är bilderna klickbara.
1. "pasta" carbonara
2. stekt kycklingfilé med gräddsås och sallad
3. lchf chokladbollar, katrin zytomierskas recept
4. 1 avokado och 1 skiva sesam rye med ost och smör
5. omelett med paprika, fetaost, tomat och spenat
6. omelett med lite riven ost och tomater på sidan
7. lchf pannkaka med grädde och kokade hallon
8. korvstroganoff med blomkålsris
9. lchf tacos, skalet är smält riven ost som fått stelna som ett skal
10. tacogratäng på resterna med tillbehör
11. en äggfrukost

nöt-och chokladkaka

4-5 bitar blir det av den här kakan.
Ingredienser
100 g blandade naturella nötter
50 g icas ekologiska kokos (1.5g kollisar/100g)
75 g mörk choklad
4 msk grädde
sukrin (valfri mängd..)
50 g mjukt smör
2 msk kakao
+ några extra bitar mörk choklad, jag hade mintchoklad från marabou....
Gör såhär:
Släng ner alltihopa i en blender och mixa till en smet.
Ha i smeten i en ugnsform, stoppa ner några bitar mörk choklad i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 min i 175 grader.
Låt svalna en stund och servera sen med en klick grädde.
Mmmm.
Men kom ihåg, även fast den är glutenfri och lchf-vänlig så är det fortfarande en kaka. :)
Alltså, a treat, inte mat.
Jag ska även prova att göra den utan nötter och med bara kokos nästa gång.

bakdags

Jag försöker baka någon form av choklad/nötkaka á la lchf.
Den står i ugnen nu...
Håll tummarna för att den är god, jag är galet sugen!
RSS 2.0